Le lycée Carnot Bertin a accueilli dans le cadre du Partenariat avec le CFP Jonquière de Saguenay, Québec, des stagiaires canadiennes du 10 au 21 Mars 2025. Durant leur séjour, les stagiaires en Pâtisserie ont pu intégrer des brigades françaises de l’Ecole Hôtelière de Saumur et ont également eu un cours sur le travail du chocolat. Une expérience très appréciée. Après une escapade à Paris, ils ont découvert les trésors culinaires de notre terroir mais aussi les monuments incontournables. Des moments de partage avec leurs hôtes qui ont été très riches.
Ce partenariat va s’étoffer l’an prochain puisqu’un élève en aménagement et finition du bâtiment devrait se joindre aux élèves du secteur de la restauration.
