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Les petits plats comme les grands

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Telle était la thématique de cette première soirée. Il y en aura trois sur l’année scolaire.

L’idée, ne rien faire comme d’habitude. Pour cette première, sur la base du volontariat, nous avions des élèves de CAP, bac pro, bac techno et des étudiants de BTS en cuisine et en service.

Notre souhait étant de donner de l’ambition aux plus jeunes mais surtout de créer une saine émulation entre tout ce petit groupe.

Au niveau du menu, nous avions la chance d’être accompagné par la maison Louis de Grenelle afin de proposer un accord mets et vins sur l’ensemble de nos plats.

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Copie de Fast food

Cette première soirée fut une belle réussite. Un grand merci à nos nombreux clients, aux élèves, étudiants, enseignants pour l’organisation de cette belle soirée.

Nous remercions chaleureusement la maison Louis de Grenelle pour nous avoir accompagnés sur cette première soirée Gala

Nous sommes déjà complets pour le 10 février mais vous connaîtrez tout de même le futur concept.

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